남해의 맛 – 남해마늘주

1920

피로회복, 건강을 위해
정성스럽게 담은 ‘남해마늘주’

 

하루의 양은 2~3잔 정도로 식사 전에 마시면 식욕을 좋게 한다.

강장, 피로회복에 좋고 감기초기에 마시면 도움이 된다.

 

< 준비할 재료​ >

마늘150~300g, 깐마늘 25~50쪽, 소주 1.8리터, 대추 약간

 

 

< 이렇게 만드세요 >

1. 마늘은 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 다음 소쿠리에 건져 물기를 빼고 뚜껑있는 병에 1/3정도 넣는다.

2.여기에 소주를 8부정도 채우고 대추를 넣으면 맛이 한층 부드러워진다. 기호에 따라 설탕을 넣는다.

3.뚜껑을 덮고 서늘하고 어두운 곳에 두고 가끔 저어준다.

1개월 후부터 마실 수 있다.

 

/남해여행닷컴

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